Jabolka so lokalno sadje. Zaradi dišečega in sladkega okusa so med najbolj uživanimi v Franciji. Če ste na svojem vrtu posadili jablano, boste z veseljem obirali svoja jabolka!
Kakšno veselje je okusiti njegove sadeže, pridelane lokalno in brez kemikalij.
Za branje: dobro gojite jablano
Kako obirati jabolka?
- Izberite pisana jabolka prave velikosti (odvisno od izbrane sorte)
- Rahlo privzdignite jabolko in naredite 1/4 obrata repa, zrelo sadje se enostavno odstrani
- Nežno ga položite v zaboj, da ga ne poškodujete in ga hranite dlje
Raje nabirajte v suhem vremenu, saj bo to omogočilo boljše ohranjanje.
Kdaj obirati jabolka?
Obdobje žetve traja od avgusta do oktobra, odvisno od sorte. Nekateri so zgodnji, kot sta 'Gala' in 'Initial', pobirajo se avgusta. Druge, kot je "Golden" , se pobirajo septembra in oktobra. Pozne sorte, kot sta 'Chanteclerc' in 'Grany Smith', se obirajo oktobra. Zahvaljujoč zelo dobri ohranjenosti lahko jabolko uživate do februarja.
Kaj narediti s krompirjem na tleh?
Idealno je pobrati jabolka, preden padejo na tla. Ko padejo, se pogosto poškodujejo na mestu padca. Vendar bi jih bilo škoda zavreči.
Ohranite kar lahko za pripravo pit, kompotov in marmelad. Ostalo gre lahko naravnost na kompost!
Katera jabolka se najbolje ohranijo?
Na splošno so jabolka sadje, ki se dobro skladišči. Vendar pa obstajajo sorte, ki se pri obiranju obnesejo bolje kot druge. Tukaj je deset z dolgega seznama:
- Api
- Belchard
Lepota Boskoopa- Reinette de Caux
- Blandurette
- Calville zimsko bela
- Chanteclerc
- Ontario
- Delbard Jubilee
- Idared
→ Dobro shranjuj jabolka
Navzkrižno opraševanje
Ko se odločite za jablano, se morate pozanimati o njenem opraševanju.
Nekatere sorte so samooplodne in se same oprašijo. To je primer 'Arthur Turner' ali 'Gloster'.
Drugi potrebujejo drugega opraševalca v bližini. Te jablane morajo torej prejemati cvetni prah druge sorte, ki ga prenašajo žuželke opraševalke. To je navzkrižno opraševanje. Na primer, sorta „Golden Delicious“ mora biti povezana z „Reine des Reinettes“, „Granny Smith“, „Starking Delicious“ ali „Melrose“. 'Granny Smith' bo posajena blizu sort 'Melrose', 'Idared' in 'Golden Delicious'. Pri nakupu jablane se pozanimajte, katera sorta je prava za vas. Potem ne boste le uživali v slastnem sadju, ampak tudi v veličastnem spomladanskem cvetenju, belem do rosno.
→ Divja jablana: drevo, ki spodbuja biotsko raznovrstnost
Kako shraniti jabolka za zimo?
Izpolnjevati morate določene kriterije, da lahko vaše sadje brez težav preživi zimo. V dobrih pogojih jih lahko obdržite do pomladi.
Jabolka razporedite po lesenih zabojih, ne da bi se dotikala. Če so v stiku, lahko tvorijo mokrišča, ki spodbujajo bolezni.- Preverite, ali zrak dobro kroži okoli jabolk
- Zaboje hranite stran od svetlobe, vlage in idealno pri temperaturi okoli 10°
- Redno pregledujte svoja jabolka, da čim prej odstranite vse, kar se poškoduje, saj je v nasprotnem primeru ogrožena celotna letina!
Tako boste lahko jedli sveže sadje sredi zime. Zaboje lahko zložite na kup, da zavzamejo manj prostora. Glavna stvar je, da lahko zrak prehaja med vsakim sadjem, ob straneh in zgoraj.