S prepovedjo izdelkov za kemično obdelavo, predvsem pa zato, ker je ozaveščenost resnična in raste, je pridelava zelenjave na "ekološki" način postala nujna.
Če je ekoloških vrtnarjev vedno več, je tudi vrtnarjev, ki želijo obdelovati ekološki zelenjavni vrt!
Tukaj so naši nasveti za dober začetek vašega ekološkega zelenjavnega vrta!
Dobra lokacija
Zelenjavne rastline tako kot druge rastline za rast potrebujejo vodo, sonce in hranila. Kemikalije se uporabljajo za zadovoljevanje nekaterih manjkajočih potreb.
Potrebo po svetlobi lahko zadovoljite že z izbiro dobre lokacije. Večina rastlin zahteva sončno lego. Za lokacijo vaše parcele izberite južno, jugozahodno ali zahodno izpostavljenost.
Ne oklevajte in rezervirajte še en majhen senčen prostor za zelenjavo, ki ima raje svežino. To velja za špinačo, solato ali redkvice.
Zelena in naravna gnojila
Da bi zemljo obogatili, pozabimo na kemična gnojila, ki jo samo siromašijo, in dajemo prednost naravnim gnojilom, vektorjem življenja mikrobov. Za gojenje številnih vrtnin je priporočljivo dodajanje gnojil jeseni pred setvijo.
Idealno je potem, da raztresete dobro plast dobro razgrajenega komposta. Lahko se odločite tudi za gnoj ali zeleno gnojenje. Dejansko imajo nekatere rastline sposobnost vračanja hranil v tla: imenujemo jih zelena gnojila.Odvisno od rastline je to lahko dušik, kalij ali fosfor. Poleg tega naredijo tla bolj prepustna in nato postanejo zastirka.
Spomladi sejemo facelijo ali grašico, jeseni pa lahko računamo na primer deteljo ali esparzeto. In za vedno bolj živahno in bogato zemljo zamenjajte lopato za grelinette!
Ekološka semena
To je zagotovo b.a.-ba ekološkega zelenjavnega vrta: pridelava zelenjave iz ekoloških semen! Razlika s »standardnim« semenom je v tem, da rastline, ki so proizvedle ta semena, niso bile obdelane s kemikalijami. V nasprotnem primeru bi bilo težko gojiti neekološka semena, ne da bi jim dodali pesticide.
Ekološka semena so naravno bolj odporna. Idealno je kupiti organska in ponovljiva semena. To pomeni, da boste lahko iz leta v leto pobirali lastna semena, ni vam jih treba kupovati vsako leto!
Poleg tega bodo semena rastlin, vzgojenih na vašem vrtu, prilagojena vašemu vrtu in se bodo bolje borila proti vsem škodljivcem v vašem okolju. Nereproducibilna semena so hibridi, ki ustrezajo križanju dveh vrst. Da bi se jim izognili, nič ne more biti preprostejše, označeni so kot "hibridi F1" .
Kulturna društva
Da ne bi uporabljali pesticidov, morajo imeti rastline vse, kar potrebujejo, in se razvijati v okolju, ki je njim prilagojeno. Nekateri "prijazni" obrati nudijo medsebojne storitve in vam olajšajo delo. Takrat govorimo o kulturnih ali družabnih društvih.
Korenje in zelena na primer ščitita por pred lišaji, za katere je še posebej dovzeten. V zameno pa por spodbuja rast zelene in odganja nekatere škodljivce od korenja.Ta z asociacijami bogata zelenjava je uporabna tudi za jagode, ki jih ščiti z odganjanjem pršic in fungicidnim delovanjem. Jagoda, ki spodbuja tudi rast česna! V zelenjavnem vrtu je veliko koristnih združb. Pozanimajte se o vsaki rastlini, ki jo želite gojiti, zagotovo ima svoj delež rastlin, ki jih želite poročiti ali obdržati ločeno.
Naravna zdravila
Kljub našemu trudu se lahko zgodi, da je zelenjavni vrt tarča škodljivcev in bolezni. Ličinke, ki grizejo liste in sadike, žuželke, ki grizejo in sesajo, kriptogamne bolezni Seznam škodljivcev in bolezni je dolg.
Vendar pa za vsako obstajajo preventivne tehnike in naravna zdravila. Morate se pozanimati o vsaki zelenjavi, vendar lahko omenimo nekaj dobrih praks:
- Ne sadite rastlin preblizu, da se izognete boleznim, ki jih povzročajo glive
- Iz istega razloga ne zalivajte listja, temveč dno rastline
- Zalivanje z deževnico
- Nanesite koprivni gnoj za krepitev rastlin
Če se škodljivci še vedno pojavijo, uporabite mehanske pasti, naravne plenilce, biološka tretiranja (zlasti s črnim milom), feromonske pasti, repelente ali kako drugače privlačne rastline itd.