Ne uporablja se samo za razvijanje eksotičnih receptov: sojina omaka lahko oživi tudi majhne vsakdanje jedi in nadomesti sol.
- Preberite tudi: Koristi in vrline soje za zdravje
Sojina omaka in zelenjava kot aperitiv
Postrezite surovo zelenjavo za prigrizek (palčke korenja in kumar , redkev , veje zelene , otroška koruza, češnjev paradižnik itd.) Z mešanico stepenega jogurta, prelitega z 1 žlico. sojine omake in 1 žlica. žlica balzamičnega kisa. Dodamo poper in nasekljan drobnjak .
Za popestritev solat in surove zelenjave zmešajte 1 žlico žlice. žlica sojine omake, 2 žlici. žlica repičnega olja, 1 žlica. žlica balzamičnega kisa, 1 žlica. močne gorčice in popra.
Juhe in sojina omaka
Nalijte 2 do 3 žlice. žlice sojine omake od začetka kuhanja, v juhah, juhah, juhah ali juhah . Pred okusa dodajte 1 ali 2 žlici.
Sojina omaka v omletah
Jajca stepemo, dodamo 2 žlici. sojine omake in popra. Nato lahko dodate nariban sir, na kocke narezano šunko ali narezane gobe, za popolno jed, pripravljeno v nekaj minutah.
Tradicionalni zrezek in krompirček
Ko je zrezek končan s kuhanjem, zmanjšajte ogenj in v ponev vlijte 2 žlici sojine omake. Vse kuhalne sokove deglazirajte, nato zrezek prelijte pred serviranjem.
Piščanec v pečici
V pekač razporedimo piščanca . Pokrijte ga z 2 žlici žlici. žlica oljčnega olja, 3 žlice. sojine omake in popra. Kuhamo približno 40-45 min, večkrat prelijemo s kuharskimi sokovi.
Sojina omaka bo piščancu prinesla zelo apetitno hrustljavost in mehkobo.
Ribe v folijah
File lososa ali trske položite v folijsko folijo, dodajte 1 žlico. žlica oljčnega olja, 2 žlici. žlica sojine omake, sok ene limone, mleti poper in koper.
Pečemo približno 20 minut v pečici.
Zelenjava, kuhana v ponvi iz voka ali sote
Rjavi jih z malo vročega olja v voku in dodajte 2 do 3 žlice sojine omake.
Skuhajte testenine . Suttirano zelenjavo, paradižnikovo omako, bolonjeze ali losos na kocke skuhajte z 2 ali 3 žlici. sojina omaka.
Pokapajte ga po testeninah ali uživajte navadno z gumbom masla, parmezana in sojine omake.
Preberite tudi: Koristi in vrline soje za zdravje
Vizualno: © Kikkoman