Bučna buča , znana tudi kot pinjenec, je ena izmed najbolj priljubljenih buč.
Če povzamemo, kaj morate vedeti:
Ime : Cucurbita moschata
Družina : Cucurbitaceae
Tip : zelenjava
Višina : 20 do 50 cm
Izpostavljenost : Sončna
tla : bogata in dobro odcedna
Žetev : od septembra do decembra
- Odkriti: recepti na osnovi butternut
Tukaj je opisano, kako gojiti maslene oreške in imeti odlične letine, od setve do trgatve.
Setev in sajenje butternut
Bučo butternut sejemo od februarja do marca do aprila pod pokrovom in v vedro s presajanjem po nevarnosti zmrzali ali neposredno na mesto od maja.
- Butternut squash predvsem kot toploto , zato potrebuje zmerno podnebje pravilno dvigniti.
Sadike vedro, naj bi spomladi približno 3 tedne pred sajenjem v zemljo. Zato ne smemo sejati prezgodaj.
- Na skodelico rahlo pritisnite 2 do 3 semena .
- Pazite, da med kalitvijo temperatura ne pade pod 12 °.
- Ko enkrat vzniknemo, obdržimo le najmočnejšo rastlino.
- 3 tedne kasneje jo lahko posadimo pod pogojem, da odpravimo nevarnost zmrzali.
- Med vsako nogo pustite prostor 2 m .
Sejanje masla v zemljo:
Od maja lahko sejete tudi neposredno v tla, pod pogojem, da imate v svoji regiji dobro pozno sezono po poletju.
- Bogatejša je vaša zemlja, boljša bo vaša proizvodnja.
- Ne odlašajte z dodajanjem gnoja ali gnojila takoj, ko posadite.
- Tla pred setvijo dobro zrahljajte.
Vzdrževanje Butternut
Stebla lahko stisnete nad 3. ali 4. listom, da spodbudite razvoj rastline, tako da boste imeli boljšo proizvodnjo.
Ko so vaše rastline butternut dobro razvite, morate podlago zastirati, da ohranite svežino in vlago v tleh.
- Mulčenje preprečuje, da bi se butternut dotaknil tal in s tem preprečuje gnitje.
Zalivanje masla:
Bučna buča potrebuje vodo, da uspe, zlasti v vročem vremenu in / ali daljši suši.
- Zalivanje zjutraj brez zalivanja listov je zato priporočljivo poleti.
Trgatev
Kar zadeva letino, lahko trgate maslo takoj, ko se listi posušijo. to je ponavadi trenutek, ko dobi lepo bež odtenek in ji stopala porjavijo.
Plodovi začnejo dozorevati septembra, vendar je idealno, da naberete svoje oreščke, ko je peclja precej suha in je listje porumenelo .
Zato se obiranje običajno opravi v začetku oktobra .- Nabirati jih je treba pred prvimi zmrzali , ko je njihova barva precej oranžna.
Po nabiranju lahko masleni oreh hranite več mesecev, na suhem, pri temperaturi največ 10 do 15 ° C.
- Izogibajte se hranjenju masla na vlažnem mestu, saj to znatno skrajša čas shranjevanja.
- Takoj, ko del masla postane mehak, ga odstranite in takoj pojejte.
Dobro je vedeti o butternutu
Butternut cenimo zaradi njegovega subtilnega, rahlo sladkastega okusa z notami oreščka masla.
Nizkokaloričen in bogat z vitamini C, B1, B6 in K, butternut ima tudi antioksidativne lastnosti.
Butternut, sestavljen iz 92% vode, je bogat tudi z magnezijem , zaradi česar je odlična zelenjava proti hipertenziji.
Prednost tega sadja / zelenjave je tudi, da je pozimi dolgo shranjena , idealno pri temperaturi okoli 10/12 °.
Preberite tudi: koristi za zdravje in vrline buče
Pametna konica
Pazite, da se na vsaki rastlini ne razvije preveč plodov (največ 5 ali 6), ker tvegate, da boste spremenili splošno kakovost letine.
- Nasveti za gojenje in skrb za bučo
- Vsi recepti na osnovi butternut-a