Glava, kodrasti, bruseljski, cvetni, brokoli ali romanski, zelje je zelenjava s številnimi sortami in enostavna za gojenje.
Če povzamemo, kaj morate vedeti:
Ime :
Družina Brassica : Brassicaceae
Vrsta : zelenjava, dvoletnica
Izpostavljenost : Sončna
tla : Hladna, globoka in vlažna ter bogata
Trgatev : Vse leto, odvisno od sort
Vzdrževanje, od setve in sajenja do trgatve, vam bo pomagalo imeti čudovito zelje.
Sejanje in sajenje zelja, odvisno od sorte
Zelje je v različnih oblikah in sortah in zahteva različne pogoje in čas gojenja.
Ne glede na to, ali gre za jabolko, kodrasto ali gladko, iz Bruslja, cvetače ali brokolija, tukaj ga lahko gojimo.
Z izbiro in sejanjem različnih sort boste lahko zelje nabirali od pomladi do konca zime.
Glavno zelje:
Glavno zelje sejemo konec zime ali zgodaj spomladi v drevesnici.
Gladko zelje se lahko začne prej kot ohrovt .
- Sejte od februarja / marca v drevesnici in predvajajte.
- V tla lahko sejete tudi od marca / aprila pod okvir ali predor.
- Ko vidite, da se pojavijo prvi listi, lahko presadite v tla od februarja do avgusta.
- Poiščite vse nasvete za gojenje ohrovta
Cvetača:
Gojenje cvetače je precej počasnejše, saj je med setvijo in žetvijo skoraj 7 mesecev.
- Sejte marca / aprila pod pokrovom za letino jeseni
- Sejte maja neposredno v tla za zimsko letino.
- Poiščite vse nasvete o gojenju cvetače
Brstični ohrovt:
Brstični ohrovt praviloma proizvajajo konec zime ali spomladi pod krinko.
- Sejanje se lahko začne v vrtcu od marca, v zemljo pa ga presadimo od maja.
- Sajenje običajno poteka maja-junija
- Poiščite vse nasvete o gojenju brstičnega ohrovta
Brokoli zelje:
- Prvo zelje brokolija, ki naj bi bilo zgodnje , lahko sejemo marca pod krinko za letino od avgusta do septembra.
- Za setev neposredno v tla počakajte do konca nevarnosti zmrzali, maja ali junija .
- Poiščite vse nasvete o gojenju brokolijevega zelja
Kitajsko zelje:
- setva poteka poleti
- Poiščite vse nasvete za gojenje kitajskega zelja
Zelje Romanesco:
Tu je zelje, ki ga imamo radi tako po sladkem okusu kot po zelo dekorativni strani.
- Tukaj je opisano, kako gojiti zelje Romanesco
Skrb za sorte zelja
Takoj, ko imajo rastline vsaj 3 do 4 liste , presadite neposredno na svoje mesto, hkrati pa zaščitite svoj pridelek, če je to treba opraviti pred majem.
- Presaditev se opravi na vsakih 40 cm.
Ta razmik je potreben, da imajo rastline prostor za razvoj. - Presadite v dobro preorano zemljo.
- Za vzdrževanje dobre vlažnosti redno, a zmerno zalivajte v lepem dežju.
Nabiranje sort zelja
- Nabiranje glavnega zelja:
Glavno zelje, bodisi kodrasto ali gladko, traja nekaj mesecev, vendar je trajanje zelo odvisno od sort.
Tako lahko nekatere sorte nabiramo 2 meseca po sajenju , druge pa skoraj 7 mesecev.
Počakajte, da srce doseže velikost čudovitega jabolka, preden naberete glavno zelje
- Nabiranje brstičnega ohrovta:
Brstični ohrovt nabiramo, ko se glavno steblo dvigne.
Samo polomite kalčke, ki rastejo vstran, ko in ko jih potrebujete.
- Nabiranje cvetače:
Trgatev cvetače poteka praktično skozi celo leto, odvisno od setev.
Počakajte, da je glava trdna in jo poravnajte s tlemi.
- Nabiranje zelja brokolija:
Brokoli zelje nabiramo, ko je glavna glava dobro oblikovana in kompaktna.
Odrežite približno centimeter pod glavo, da lahko vaš brokoli še naprej raste.
- Nabiranje kitajskega zelja:
Poteka od jeseni do prvih zmrzali in celo pozimi, če to dopuščajo podnebne razmere (sredozemska kotlina)
Narežite jabolko z zelo ostrim rezilom.
Pameten nasvet glede zelja
- V svoje zelje prinesite hranila (gnojila, kompost iz gnoja in alge), da spodbudite rast in predvsem izboljšate letino!
- In tudi ohrovt
- cvetača
- V brstični ohrovt
- Poiščite zelje brokolija
- Pa tudi kitajsko zelje
- In zelje Romanesco