Tukaj je glavna majhna sredozemska polnjena zelenjava, polnjene bučke. Okusna, lahka in enostavna za kuhanje, vas bo osvojil ta recept.
Čas priprave : 15 min
Čas kuhanja: 35 min
Sestavine za 4 osebe:
- 4 lepe okrogle bučke (ali 8 majhnih)
- 400 g mlete govedine
- 1 strok česna
- 1 lepa čebula
- 1 jajce
- 1 rezina kruha
- Olivno olje
- Sol poper
Recept iz govejih polnjenih bučk
Ta recept je pripravljen hitro, le čas kuhanja vas mora počakati, preden se pogostite …
- Najprej dobro očistite bučke
- Odstranite klobuk
- Odstranite celulozo, nato odstranite semena, da ostane samo del brez semen
- Zdrobite celulozo
- Olupite česen in čebulo ter jih drobno nasekljajte
V skledi za solato,
- Govedino zmešajte s čebulo, česnom in zdrobljeno bučkino kašo
- Drobtine zdrobite, nato zmešajte
- Sol, poper
- vsako bučko napolnite s svojim nadevom
- Pokrij s klobukom
Pečico segrejte na 180 °,
- Pekač premažite z oljčnim oljem
- V posodo razporedimo polnjene bučke
- Pečemo 35 min
Postrezite vroče z dobro solato, na primer …
Dober tek !
