Papaja je plod papaje ( Carica papaya ), trajnica drevo rastlina, ki izvira iz tropske Amerike od Mehike do Bolivije.
Bogato z vlakninami je zelo vitaminizirano sadje, ki vsebuje več antioksidativnih snovi in ponuja številne prednosti in vrline za zdravje .
Papaja in njene koristi za zdravje
- Papaja je dober vir vitaminov , encimov in antioksidantov, ki so bistvenega pomena za lepoto in mladost kože ter preprečujejo kopičenje holesterola v arterijah.
- Na vlakna iz papaje krepitev in uravnoteženje občutljive prebavne sisteme , in spodbujajo ustrezno absorpcijo hranil v telesu.
- Polna vitamina C je papaja idealna za povečanje imunosti .
- Zelo malo kalorij in bogata z vlakninami je papaja idealno živilo za dieto za hujšanje: pušča dober občutek sitosti in spodbuja izločanje .
- Papaja vsebuje papain , prebavni encim, ki učinkovito deluje proti mišičnim poškodbam , blagim travmam in alergijam .
- Semena papaje imajo učinek izgorevanja maščob : imajo sposobnost preprečiti, da bi telo vsrkalo preveč maščob in sladkorja, kar pospeši prebavo in prispeva k izgubi teže .
Gojenje papaje za njene prednosti
Ni si treba predstavljati, da gojimo papajo na prostem v našem podnebju, saj se ne bi uprla tudi po padcu.
Po drugi strani pa lahko poskusite, če imate zimski rastlinjak, dobro izpostavljen ali celo ogrevan, da ponoči ne pade pod 10-15 °.
- Za razcvet papaje resnično potrebuje toplo izpostavljenost (najmanj 10 ° C), sončno , dokaj vlažno in zaščiteno pred vetrom . Tla naj bodo humusna , bogata , dobro odcedna in rodovitna .
- Papajo lahko gojite v posodi, vendar boste imeli malo možnosti , da bi razvila sadje.
Papaja pri kuhanju zaradi svojih koristi za zdravje
- Papaje lahko uživate surove , samostojne ali mešane v solati z drugim sadjem (na primer banana, ananas, kivi) ali kuhane kot zelenjava, pire ali v juhi.
- Zrelo sadje jemo sveže, suho ali kot pijačo.
Prehranske koristi papaje
43 kcal / 100 g . Precej nizko kalorij in zelo bogata z vodo , opremljen z vitaminom C in vlaknine , papaja je zelo priljubljena sadni zaradi svojih izjemnih lastnosti in svoje blago, sladkega okusa.