Kopriva ali Urtica dioica je trajno zelišče, ki izvira iz Evrazije in ga danes najdemo v vseh zmernih predelih sveta.
Ta (dober) plevel ima številne vrline in lastnosti, ki vplivajo na celoten metabolizem.
- Vrtnarjenje : izdelovanje gnoja iz kopriv
- Kuhanje : recept za koprivino juho
Kopriva in njene koristi za zdravje
- Kopriva je diuretik in zanemarja . Listi koprive se uporabljajo za preprečevanje nastanka ledvičnih kamnov.
- Kopriva vir beljakovin , vitaminov in mineralov poživlja in dela čudeže v obliki poparka (50 g listov na liter vroče vode) v primeru padca tona ali pomanjkanja železa .
- Pomaga v boju proti zmernim aknamam in nekaterim trdovratnim dermatozam, kot so ekcem , luskavica in rane .
- Protivnetno , analgetik in protimikrobna , koprive listi so zelo učinkovite pri zdravljenju revmatičnega bolečine , artritis in osteoartritis, ter v primerih vnetja sečil .
- Kopriva poveča volumen in pretok urina ter zmanjša ostanke po izpraznitvi. Koristilo bi v primeru benigne hiperplazije prostate.
- Antianemic , hepatopretektivno in antioksidant , kopriva pomaga boj proti krvavitve ( težkih obdobij , iz nosu krvavite, itd).
- Pri zunanji uporabi ima kopriva adstringentne in zdravilne lastnosti .
- Kopriva se nahaja v sestavi številnih losjonov za lase, saj tudi zaradi nje las raste ! Krepi lasišče, ga očisti in se bori proti prhljaju.
Gojenje koprive zaradi njenih koristi
- Kopriva raste zelo enostavno, kadar je izpostavljena v polsenci in v tleh, bogatih z dušikom .
- Pazite polžev in polžev , ki lahko prežijo na vaše koprivami.
- Ni treba poskusiti gojiti koprive v loncu , saj je popolnoma neučinkovita.
- Vrtnarjenje : izdelovanje gnoja iz kopriv
Kopriva v kulinariki zaradi svojih koristi
- Koprivo lahko jemo surovo ali kuhano , na primer špinačo. Izberite zelo mlade liste , ki bodo izgubili svoje jedek lastnosti, ko se namoči v vodi za deset minut.
- Njene prehranske vrline naredijo koprivo zelo poživljajočo hrano, raje kot špinačo, ker ne vsebuje oksalatov.
Prehranske koristi koprive
80 kcal / 100 g. Kopriva je najbogatejša zelena zelenjava z beljakovinami . Diuretik, anti-anemični, kopriva vsebuje anorganske soli , iz provitamina A , z železom in vitaminom C .
- Kuhanje : recept za koprivino juho