Tu je originalni recept, pita s slanino in svežo špinačo, enostavna za pripravo.
Sestavine za 4 osebe:
- 1 listnato testo
- 250 g sveže ali zamrznjene špinače
- 150 g majhne slanine
- 15 cl sveže smetane
- 20 cl mleka
- 125 g naribanega sira
- 3 jajca
- Sol poper
Recept za tart s slanino in špinačo
- Pečico segrejte na 200 °
Priprava špinače:
Če se vam mudi, se odločite za zamrznjeno špinačo, ki jo boste na majhnem ognju odtajali v ponvi.
Za svežo špinačo ,
- Odstranite veje, da ostanejo samo listi
- Operite v čisti vodi
- Segrejte lonec vrele vode
- Špinačo za 30 sekund potopite v vrelo vodo
- Odcedite s pritiskom na liste špinače, da izpraznite vso vodo
Priprava tart lupine:
- V skledo za solato ali skledo,
- Nalijte smetano, ki jo boste močno pomešali s celimi jajci
- Nato dodajte mleko in še enkrat močno premešajte
Priprava tarta iz slanine in špinače:
- V krožniku za pite
- Razvaljamo krhko pecivo,
- Na dno položimo liste špinače, nato slanino
- Po vrhu potresemo nariban sir
- Na koncu enakomerno nalijte lupino
Kuhanje tare slanine in špinače se razlikuje glede na pečico in jed, vendar naj bi trajalo približno 30 minut.
Pomembno je, da zgornji del porjavi, je boljši in lepši …
Dober tek !
- Poiščite tudi naše nasvete za pravilno gojenje špinače
- Če želite odkriti, špinačna pita
- Vsi recepti za špinačo