Ta rdeči sadež, bogat z vitamini in minerali, bi imel številne lastnosti: deluje proti staranju, krepi imunski sistem, vendar so njegovi učinki sporni.
Goji jagode, ki jih gojijo že tisočletja, rastejo v regijah z zelo visoko nadmorsko višino, kot so Himalaja, Ningxia na Kitajskem in visokogorje Notranje Mongolije. Ti majhni rdeči sadeži rahlo sladkastega okusa so bistvene sestavine tradicionalne kitajske medicine, ki jim pripisuje številne vrline.
Preberite tudi:
- Goji jagode goji
- Posadite majhne eksotične sadeže
Sadež, bogat z antioksidanti
Ni presenetljivo, če pogledate njihovo sestavo, bogato z elementi v sledovih, vitamini in antioksidanti. Goji jagode bi tako imele zelo visok delež karotenoidov, ki sodelujejo v boju proti prostim radikalom.
Vsebovali bi tudi nič manj kot 21 elementov v sledovih (cink, železo, selen, fosfor), 18 vrst aminokislin, kalcij, številne beljakovine in vitamine E, B1, B2, B6 in C. Skratka, »superhrana«, ki bi zagotovila veliko hranil, potrebnih za pravilno delovanje našega telesa!
Goji jagode uporabljajo kitajski zeliščarji za boj proti utrujenosti, respiratornim motnjam in moški neplodnosti. Delovali bi tudi zaščitno na jetra in ledvice ter spodbujali imunski sistem in upočasnili staranje celic.
Trženjsko delovanje?
Goji jagode so se v zadnjih letih izvažale na Zahod in zdaj uživajo vse večji uspeh. Tržijo se večinoma v dehidrirani obliki, prodajajo pa jih v ekoloških trgovinah ali na internetu. Cene so različne: od 20 do 40 evrov za kilogram.
V zadnjem času jagode gojijo tudi v Franciji in jih sveže prodajajo na policah naših supermarketov. Dobra novica, saj ta svežina zagotavlja dobro ohranitev njihovih lastnosti.
Če imajo goji jagode veliko privržencev, so prednosti majhnih rdečih sadežev danes pod vprašajem znanstvenikov, ki obsojajo marketinški učinek in pomanjkanje študij, ki bi dokazovale njihove resnične koristi.
Poleg tega goji jagode, pridelane v Aziji, vsebujejo veliko pesticidov in pri nekaterih potrošnikih povzročajo močne alergijske reakcije. Morda "superhrana" , vendar jo je treba uživati previdno
J.F.
- Odkriti: Črni Goji
Zasluge za sliko: Goji jagode: ©Nadisja - stock.adobe.com in ©Benjamin Lefèbvre - stock.adobe.com