Postanek ženske v Château de Sacy.
Prenova, ki jo je navdihnila Madeleine Castaing
Okras tega gradu pripoveduje zgodbo o njegovih lastnikih - trgovcih s tkaninami - in o deželi: šampanjcu. Pred več kot 30 leti je Marie-Christine Mecoen, dekoraterka in trgovka s starinami, že odprla tisto, čemur danes pravimo konceptna trgovina, v svojem razstavnem salonu v Tarnu. Ana Simone Salyjeeves, ki jo je opazila, bo sodelovala z največjimi notranjimi oblikovalci v Londonu v San Franciscu in še naprej gojila svojo strast do starin. Kaj bi lahko bilo danes bolj normalno, če bi v tem gradu našli ves material in zgodovino preteklosti, ki je ne bi smeli nikoli umazati. Globoko navdihnjena s slogom Madeleine Castaing, ki je v tridesetih letih prejšnjega stoletja odigral pomembno vlogo v svetu umetnosti, tako s svojimtrgovca s starinami kot v poklicu dekoraterke. Egzotično listje, opalinske svetilke, raznobarvne črte, ena z vzdevkom "dekorativna diva" je bila ena prvih, ki je pretresla zelo modre kodekse dekorativne umetnosti. Za njegov slog je značilna domiselna mešanica žanrov: med Napoleonom III, angleškim kraljestvom in imenikom.
Ovčje kože na barskih stolih nas opozarjajo, da so se, preden so bile tu doma, kar se tiče fleurs-de-lis, poklonile Versaillesu, Sončnemu kralju, brez katerega šampanjec morda ne bi imel vpliva po vsem svetu. .
Obnovite identiteto mesta tako, da se ujemate z njegovo zgodovino
Grad Napoleon III je bil potna tkanina. Marie-Christine prizna, ni čudno, ker so lastniki trgovci s tekstilom, ideja je bila, da mu vrnejo DNK s toplimi in svilnatimi materiali - volnene zavese, obložene s svilo . Mešanica zemlje in sijaja, povezana s šampanjcem.
V dnevni sobi ni nič običajnega z oker stenami, poudarjenimi belimi nišami - ostankom pretekle arhitekture, odprtim kaminom pred nizkimi steklenimi mizami, uokvirjenimi z globokimi in mehkimi kavči. 
Naslonjači iz ratana so naklonjeni surovinam šampanjca, natančneje košaram, ki se uporabljajo za obiranje grozdja. Vedno ta prefinjena mešanica preteklosti in prijetnosti sladkih trenutkov za skupno rabo. 
Kristal za razsvetljavo, dvodelni materiali so zelo prisotni tudi pri prenovi kraja.
V iskrivem valčku, medeni noči ali sončnem kralju, od užitkov šampanjca do užitkov kraljevega dvora, vse sobe nosijo ime vesolja, ki je po volji povezano s to penečo in glamurozno pijačo. Če so ozadja podaljšek barv zunanjosti, kaj naj vam povem o tisoč in eni zgodbi, ki jih vsebujejo …
Potopite se v sanje, vsakič drugačne, Salon d'Eugénie vas vabi v vzdušje Napoleona III. 
V tej hiši, ki jo vodi Tiphaine Brossier iz 12 majhnih apartmajev, so ženske počaščene Divine Joséphine, Madame de Pompadour ali kopalnica Marie-Antoinette v tonih modro modre, satenske postelje, zgodovinski dekor ostaja ultra sodoben in dodelan. 
Kar zadeva sobe, so edinstveno opremljene: Divine Joséphine vas popelje v čase Imenika, njene nore ljubezenske zgodbe z Napoleonom I. Občutite sladkost iskrivega zaklada v regiji, kakršno koli drugo stopnjevanje v ozračju, ki v središču pozornosti trta.
Kopalnice podaljšajo trenutek užitka, povezanega z dobrim počutjem. Marie-Christine jih je oblikovala velike in prostorne z naslanjači in kavči, ne da bi pozabila na vrnitve, da v kopalnico Sun King postavijo sveče, zeliščne čaje ali celo kozarec šampanjca.
V času, ko so ženske obdelovali zemljo in trto, so moški odhajali pogajati o sadu teh letin, danes šampanjec (ki ga je treba uživati v zmernih količinah) ostaja luksuzni izdelek, izjemen, morda le za tiste iz regija.
