Uživamo ga surovega ali kuhanega in ga je enostavno nabrati. Toliko dobrin, ki vas bodo spodbudile k pridelavi rdeče pese na vašem zelenjavnem vrtu.
Nikoli si nisi upal! Toda rdečo peso je enostavno gojiti in po setvi hitro raste.
Kako se torej ne upreti tej zelenjavi, ki jo poleti lahko jeste v solatah za neprimerljiv občutek svežine s svojim blagim in sladkim okusom.
Še bolje, dolgo se obdrži in vas bo lahko zapeljalo že v prvih mrzlih dneh, kuhano kot vroča zelenjava, da boste odkrili nove občutke okusa.
Preberite tudi:
- Dobro pridelajte peso
- Koristnosti in lastnosti pese za zdravje
- Odkrijte, kako gojijo peso krastačo
Pazite se visoke vročine
Toda preden prideš na svoj krožnik, moraš še vedno malo delati. Prvi korak: sajenje.
Imate dve možnosti:
- sejte ga neposredno v svoj zelenjavni vrt
- ali posadite iz že pripravljenih sadik.
Potem je najbolje, da pustite, da cveti 10 do 12 dni, v precej bogati zemlji. Zemljo lahko zmešate z gnojilom, kot je gnoj ali morske alge.
V tem obdobju pazite na svoje rastline, ki jih boste imeli približno 25 cm narazen, ne pozabite jih redčiti takoj, ko se pojavijo prvi listi, in redno zalivati.
Ker če pridelava pese velja za enostavno, je vseeno treba poskrbeti, da ji ne primanjkuje vode. Ta zelenjava se boji suše in visoke vročine. Da bi se temu izognili, lahko na vznožje pese položite zastirko. Ta zastirka bo pomagala zadržati vlago nekoliko dlje.
Ohranja se dolgo časa
Nazadnje, vse je odvisno od časa sajenja, rdečo peso lahko obirate od konca maja do avgusta.
A da jih izpulite, počakajte, da korenine dosežejo 10 cm. Nato z vilami ali lopato nežno dvignite peso in pazite, da je ne poškodujete.
Podobno, če je vaš pridelek večji od vaših pričakovanj, se ne silite, da boste vse dobili hitro nazaj. Pesa se bolje obdrži v zemlji kot v hladilniku.
In ker si ta zelenjava vsekakor zasluži našo vso pozornost, vedite, da se tudi zelo dobro in dolgo obdrži, potopljena v pesek.
Tako boste lahko s spreminjanjem užitkov uživali svoj pridelek vso zimo.
In brez pomislekov, saj je pesa polna vitaminov, vlaknin in mineralov.
Preberite tudi:
- Dobro pridelajte peso
- Odkrijte, kako gojijo peso krastačo
