Jesen je drevo iz družine Oleaceae, ki obsega približno šestdeset vrst, ki živijo izključno v zmernih pasovih. Na splošno ga prepoznamo po sestavljenih listih in grozdih posušenega sadja, ki jih pogosto imenujemo "ptičji jezik" .
To drevo, simbol trajnosti življenja, se imenuje "sveto" , ker mu pripisujejo veliko zdravilno moč. kateri ? Pregled
Le Frêne: za zapisnik
Po svoji etimološki definiciji beseda jesen izvira iz latinskega "fraxinus" za označevanje "breze" zaradi svetle barve njenega lubja.
Na evropski celini je bil jesen za nekatere znan po svoji zdravilni moči.
Dejansko so ga uporabljali za zdravljenje popkovne kile pri dojenčkih.
Drugi so listi črnega jesena veljali za protistrup proti kačjim ugrizom. Zato bi zaustavil učinek strupa.
Legenda celo pravi, da so se kače celo izogibale plaziti blizu drevesa, "da se ne bi dotaknile sence" , ki jo je metalo na tla!
Danes je beseda "pepel" izvor številnih priimkov, med katerimi so najbolj znani: Dufrêne, Frenoy, Dufraisse, Fresnay, Frassati, Fressonnet, Fressinnet ali celo Fresnoy.
Kar zadeva toponime, ki izhajajo iz tega, so to Frasseto, Fresnes, Fraisse ali Fresnée, ki bodo večinoma ohranjeni.
Jesen in njegove koristi za zdravje
V medicini
Jesen pripada družini Oleaceae (Oleaceae) in je zaradi svojih listov uvrščen v francosko farmakopejo, katerih lastnosti so znane po svojih učinkih:
- odvajalo in diuretik za boj proti celulitu. Zato je indiciran vzporedno s shujševalno dieto in za olajšanje izločanja z urinom.
- protivnetno in antirevmatično za lajšanje artritisa, osteoartritisa in revmatizma. Naveden je tudi za zmanjšanje napadov protina.
Kar se tiče belega jesena, so znane lastnosti njegove skorje pri zdravljenju dismenoreje.
Upoštevajte, da jesenov žvečilni gumi proizvaja manit: čistilni polialkohol, ki se pogosto uporablja v medicini.
V gastronomiji
Jesenov žvečilni gumi je zelo sladek, odvisno od vrste. Zato proizvaja manozo.
Poleg tega je njegovo lubje užitno, njegovi listi, katerih lastnosti so opisane kot osvežujoče, pa so zelo cenjeni.
Žvečilni gumi nekaterih vrst so uporabljali za sladkanje hrane.
Nekaterim otrokom je še posebej všeč in uživajo kot priboljšek.
Nazadnje (mladi) plodovi se poleg lajšanja revmatičnih bolečin uporabljajo za pripravo marinade.
· Uporaba, doziranje / navodila za uporabo
Pri notranji uporabi je treba liste pepela prevreti, preden jih zaužijemo kot poparek.
Za to odmerite pest listov na liter vode.
Ko vse skupaj zavremo (da se znebimo grenkobe), pustimo stati približno deset minut. Pred pitjem (po želji) pepelovega poparka lahko dodate malo limoninega soka.
Iz pepela lahko naredite tudi zdravilno vino. Za to je priporočljivo v 1 L belega vina vmešati približno 20 jesenovih listov. Nato ga pustite marinirati nekaj dni pred uživanjem.
Za zunanjo uporabo v obliki obkladka je priporočljivo prekuhati jesenove liste. Nato vse skupaj pustite stati približno ¼ ure. Nato jih za lajšanje bolečin nanesite kot obkladke na ciljno območje.
Jesen: za kaj?
Jesenove liste uporabljamo za notranjo in zunanjo uporabo.
Nekateri delajo zdravilno vino iz jesena, tako da približno dvajset listov nekaj dni macerirajo v 1 litru belega vina. Drugi ga uživajo v obliki zeliščnega čaja. Če želite to narediti, je priporočljivo, da vlijete v vrelo vodo, pest listov pepela na liter vode. Nato pustite stati 10 minut, preden popijete.
Nekateri priporočajo zamenjavo polovice jesenovih listov z listi črnega ribeza.
Končno se to odlično zdravilo proti revmi uporablja tudi zunaj. Za to je priporočljivo, da liste pepela kuhamo ¼ ure. Nato jih v obkladkih nanesite na boleča mesta.
V nekaterih državah bi bili jesenovi listi odlično sredstvo proti kačam. Pitje poparka iz 250 g jesenovih listov in nanos njihovih tropin na rano po ugrizu gada bi olajšalo žrtev.
Gojenje pepela
Kako se goji jesen? Jesen je zelo razširjen v zmernih območjih Evrope in se goji na hladnih, ilovnatih in globokih tleh. Ker se korenine jesena bojijo vlage, ga je treba saditi le v odcedna tla.
Ključni datumi, setev